계란장 만들기

구운계란 5알 껍질을 까주세요.

대파를 잘게 다져주세요.

양파도 잘게 다져주세요.

고추도 잘게 다지거나 어슷썰기로 썰어주세요.

간장 100ml / 물 100ml / 설탕 5큰술 넣어주세요. (취향에 따라 설탕은 가감하시면 됩니다)

준비한 대파, 양파, 고추를 넣어주세요.

참깨도 넣어주세요.

설탕이 잘 녹도록 저어주세요.

깊이 있는 반찬통에 계란을 담아주세요.

양념장을 계란이 잠기도록 부어주세요.

완성