간장감자조림 만들기

감자는 깨끗이 씻어 썰어주세요.

감자를 찬물에 담가 전분기를 제거해주세요.

고추를 썰어주세요.

감자는 키친타올로 물기를 제거해주세요.

달궈진 팬에 기름을 두르고 감자를 볶아주세요. (5분정도)

설탕(1), 간장(3), 올리고당(1)을 넣고 볶아주세요.

물 1/2컵을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불에 10분정도 조려주세요.

감자가 익으면 고추를 넣고 살짝 볶아주세요.

깨소금을 솔솔 뿌려주세요.

완성